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这款面包是咸口味的,配以各类杂蔬,有些象小披萨,很适合早餐食用。 ”
食材明细
美食特点
蔬菜调理面包的做法步骤
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1
杂蔬选择的是青豆、胡萝卜丁、洋葱丁,可以根据自己的喜好增减。
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2
青豆和胡萝卜丁过水焯熟,控净水份,与沙拉酱拌在一起,根据自己的口味可以再稍加盐,或者胡椒粉。
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3
面包材料全部放面包桶,启动和面程序,发酵至2倍大小。
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烤箱预热后,180度,中层,上下火,20分钟左右出炉。还可以在出炉后撒马苏里拉,再入烤箱烤5分钟,味道更丰富。
制作小窍门
1,自己制作的时候,使用了250克面粉,结果有些粘连,写菜谱配方时已经减少了材料份量。
2,杂蔬根据自己喜好添加。
3,烤温和烤时仅供参考。
本次制作《蔬菜调理面包》所使用的厨具:电烤箱