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让炖的鸡肉更好吃的窍门就是用一些山珍与鸡同炖,在炖的鸡汤里放再上一块浓汤宝,别小瞧了这块小小的浓汤宝,它会使你的炖汤鲜上加鲜,整个浓郁的鲜香味档也挡不住。由于浓汤宝的加入,使的整个佳肴提升了好几个鲜味程度,无论是炖鸡还是炖肉,都有不同程度的提升。添加了野山珍姬松茸,让的这道菜鲜上加鲜,好吃的不要不要的啊! ”
食材明细
美食特点
姬松茸炖鸡的做法步骤
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再将姬松茸放入一起炖,开锅后转小火慢慢的炖一小时左右就熟了。
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制作小窍门
小英子心语:
1.粉条需要提前泡软,这样再放入锅里煮的时间短也不容易煮化。
2.炖鸡的时候放上些山珍会使汤的味道更鲜美。
3.炖煮的时间与买的鸡的品种养殖时间长短有关,所以一开始的时候水可以多加点,中途最好不要加水。
本次制作《姬松茸炖鸡》所使用的厨具:炒锅