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焗红薯
焗红薯
啊呜咖啡
收录时间:2024-04-07 16:21:19 热度:5774℃
1张图片
“
冬季到处都是红薯~
用来烤着吃最好不过了~
不过吃多了都会腻~
于是换个法子~
”
食材明细
主料
红薯
若干
辅料
马苏里拉奶酪
适量
奶粉
适量
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
焗红薯的做法步骤
1
红薯洗净对半切开~
2
放在锅子里蒸熟~以筷子顺畅插入红薯为熟的标准
3
蒸熟之后的红薯冷却~挖去红薯瓤~留皮~注意皮要留的完整~所以瓤不能刮的很干净~保持外形完整
4
挖出的红薯瓤加糖~奶粉奶酪搅拌顺一个方向打匀~
5
加入奶粉
6
加入奶酪继续搅拌
7
冷却之后装入原本的红薯壳中~若外形有点坏可以用锡纸包裹~不包也可以
8
最后放上奶酪丝涂上蛋液~
9
放入烤盘烘烤20-30分钟~以奶酪融化起丝为准~
本次制作《焗红薯》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
小吃
烤箱菜
儿童
下午茶
西餐
秋季食谱
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