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收录时间:2024-04-11 02:30:55      热度:7259℃
清汤牛肉面的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

清汤牛肉面的做法步骤

  • 清汤牛肉面的做法步骤:1
    1
    准备食材,牛肉是成品五香牛肉
  • 清汤牛肉面的做法步骤:2
    2
    自家压的面条。活面时加点盐,活好面饧发2-3小时,这样压出的面条更筋道。
  • 清汤牛肉面的做法步骤:3
    3
    煮锅上火,水开后下入面条,水再开点入冷水压滚
  • 清汤牛肉面的做法步骤:4
    4
    第三次水开,下入青菜,再滚即可捞出
  • 清汤牛肉面的做法步骤:5
    5
    放上切好的牛肉片
  • 清汤牛肉面的做法步骤:6
    6
    撒上青蒜碎

制作小窍门

喜欢辣的朋友可以加入辣椒油,可比兰州牛肉拉肉
本次制作《清汤牛肉面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 主食   面条   家常菜  

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