“ 冬瓜比较适合烹制口味清淡、色泽浅一些的菜肴，尤其是和海米、羊肉搭配，更能体现出汤鲜味美的特点。反其道而行之，这款“辣酱冬瓜条”不但用了重口味的辣椒酱，而且菜肴的色泽也是红红的。尝尝吧！ ”

主料

• 冬瓜 500克

辅料

• 油 1汤匙
• 辣椒酱 1汤匙
• 盐 6克
• 味精 2克
• 虾皮 10克
• 葱 适量