菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 赛龙珠

赛龙珠

收录时间：2024-06-04 06:27:18 热度：6812℃

赛龙珠的做法

2张图片

“ 赛龙珠，就是龙眼酿肉，蒸好的桂圆肉，咬下去有着清香的果香味，我第一次做的时候是我爸爸的客人来访，端上桌好看又吃好，还解腻，得到了好评，宴客真的很不错哦！ ”

食材明细

主料

猪瘦肉 30g
荸荠 1个
龙眼 10个
鸡蛋 1个
生抽 1/2小勺
盐 1/2小勺
生粉适量
鸡精少许

美食特点

咸甜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

赛龙珠的做法步骤

1
准备好材料
2
龙眼剥开了以后，小心取果核
3
猪肉剁碎
4
加入盐、生抽、生粉和少许鸡精顺时针拌均匀
5
加入荸荠碎拌均匀
6
把肉末塞入龙眼肉里面
7
开口朝下，上锅中火蒸10分钟
8
蛋液加少许盐打散
9
另起锅，注入油，烧热，插入筷子能迅速冒泡
10
倒入蛋液迅速搅散
11
炸成金黄色后即可捞出沥干油
12
摆好盘
13
摆上龙眼以后，把蒸龙眼的水倒入锅里，加入少许盐和淀粉水，煮沸做成芡汁
14
最后把芡汁浇上龙眼上面，进行最后的点缀即可
15
端上桌美味又美观
16
不想做蛋丝的，可以用菜花围盘也很不错

本次制作《赛龙珠》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜中式宴请高颜值

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节

推荐菜谱

保湿安胎晋菜日本料理开胃情人节流感淮扬菜野餐贴秋膘春分益寿护肝明目腊八粥消暑解渴高档补心增肥