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老头子比较爱吃面食，谈恋爱时一盘意大利面就彻底拴住了他的胃，真是好对付，哈哈。我这个肯定不是正宗的意大利面，自己吃，按照自己口味捣鼓的，看看符合不符合你的胃口???? ”
食材明细
美食特点
家庭版肉酱意大利面的做法步骤
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原料如图，面已下锅、橄榄油和牛油忘记入镜了????洋葱胡萝卜切丁。
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开水煮面，大概要12分钟左右，煮的时候稍微放点盐，增加面QQ的口感。煮好后捞出来尽快用笊篱沥干水分不需要过凉水，添少许橄榄油拌匀，就不会粘到一起。装盘
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加入番茄酱炒匀后加多半碗水，加少许盐，黑胡椒碎或者面
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7
翻炒均匀有一点粘稠状，加入对半切开的小西红柿，关火
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制作小窍门
1.用牛油会比较香，嫌腻的可以用色拉油。个人觉得牛油更好吃。
2.水添多少看材料多少，不要太干也别太稀
3.面出锅马上就要放橄榄油，稍微放置就会粘一起了。
本次制作《家庭版肉酱意大利面》所使用的厨具：汤锅、炒锅
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