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吮指卤鸭翅

收录时间：2022-12-08 00:58:57 热度：7100℃

吮指卤鸭翅的做法

1张图片

“ 周末去超市囤货的时候，见到2个大妈有讨论这个卤料包挺不错滴
我又忍不住了，买了料包我又想起以前单位后面的那个卤鸭翅膀 ”

食材明细

主料

鸭翅膀 4个
香叶 5g
八角 1个
姜 1块
葱 2根
卤料包 1小包
生抽 1勺
盐适量
料酒适量
老抽 1小勺

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

吮指卤鸭翅的做法步骤

1
准备好材料（我还放了一个鸭胗一起卤，明天的早餐~）
2
锅里放水，放入鸭翅膀焯水
3
炒锅里放入适量油，烧热后下姜片爆香
4
加入食材
5
放入料酒
6
放入生抽
7
放入老抽和适量盐
8
翻炒上色
9
加水没过食材
10
放入卤料包和葱
11
盖上盖子，中小火卤煮约20分钟
12
出锅前收汁（鸭胗卤了15分钟就已经捞出来了）
13
装盘，好好吃~

本次制作《吮指卤鸭翅》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜开胃菜家常菜

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