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拔丝花生
拔丝花生
伟大的蕊蕊
收录时间:2021-11-21 01:46:36 热度:728℃
1张图片
“
等花生粘满糖,放在锅里晾一下,稍微硬了盛出来,凉了变硬了好吃,花生比较脆
”
食材明细
主料
白糖
二两
辅料
花生
一碗
美食特点
甜味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
拔丝花生的做法步骤
1
把熟花生剥皮去掉种皮,备用,
2
放糖熬(没拍照)熬到黏糊状,发棕黄色,关火放入花生搅拌,
3
把花生在锅子晾一下,盛出来
制作小窍门
等花生粘满糖,放在锅里晾一下,稍微硬了盛出来,凉了变硬了好吃,花生比较脆
本次制作《拔丝花生》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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