手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 维也那曲奇饼干

维也那曲奇饼干

鑫淼淼食记
收录时间：2021-11-21 01:44:01      热度：7132℃
维也那曲奇饼干的做法

  1张图片

“ 非常想尝试一下挤花的曲厅，于是年前网购了裱花嘴，到货就迫不及待地试做了，使用的PH大师的配方，果然很容易挤花形，而且味道不错，出炉后片刻就被吃光光了。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

维也那曲奇饼干的做法步骤

  • 维也那曲奇饼干的做法步骤：1
    1
    低粉与可可粉混合，过筛至少4次
  • 维也那曲奇饼干的做法步骤：2
    2
    黄油切小块，室温软化，加白糖（最好使用糖粉）打到顺滑状态
  • 维也那曲奇饼干的做法步骤：3
    3
    分三次加入蛋清，搅打均匀后再加下一次
  • 维也那曲奇饼干的做法步骤：4
    4
    筛入混合粉
  • 维也那曲奇饼干的做法步骤：5
    5
    用刮刀翻拌均匀，无干粉即可
  • 维也那曲奇饼干的做法步骤：6
    6
    装入裱花袋，挤出W型或者S型
  • 维也那曲奇饼干的做法步骤：7
    7
    这是第二次做的，挤的圆环形
  • 维也那曲奇饼干的做法步骤：8
    8
    烤箱预热后175度，中层，上下火，烤15分钟左右。

制作小窍门

1，最好使用糖粉。
2，烤箱时间和温度仅供参考
本次制作《维也那曲奇饼干》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙   儿童   下午茶  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
高颜值美味冰品，爽翻激情夏日 欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣 西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象 浓情端午，“粽”享欢乐 夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材 感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈 臭味相投，我们都爱的重口味 五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香 食尚五一，做个幸福的吃货 效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密 超下饭的豆豉美味 美食界的“盐”值担当 当鲜花遇上美食，便胜却人间无数

推荐菜谱

米饭 晚餐 浙菜 小菜 农家菜 印度菜 月饼 泡酱腌菜 创意菜 东北小吃 清热解毒 蛋糕卷 鲁菜 鱼类 利尿 烘焙 疏肝理气 二月二

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·