菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜蓉粉丝蒸对虾

蒜蓉粉丝蒸对虾

收录时间：2024-02-14 07:09:06 热度：6878℃

蒜蓉粉丝蒸对虾的做法

1张图片

“ 今年年夜饭我提议每人做一个拿手菜，老公选择了皮冻凉菜，哈哈一看就是偷懒的，那我就负责大虾了。以往都是清蒸或者爆炒，今日就试试蒜蓉蒸好了，结果灰常满意。新年到，在这里祝福美食里的筒子们吃货们猴年事事顺意，大吉大利*^_^* ”

食材明细

主料

大虾 500克

辅料

粉丝 1块
大蒜 6块
胡萝卜 1段
香菜 1段
盐 1勺

美食特点

蒜香口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜蓉粉丝蒸对虾的做法步骤

1
剪掉虾枪及虾脚
2
剪掉虾枪及虾脚
3
顺着虾背朝上轻轻剪，直至头底
4
用刀将虾背切开
5
用牙签挑出虾线
6
用刀轻轻切断两侧虾筋，防止蒸煮过程中变形，并且更容易入味
7
粉丝提前泡好，或者现煮，一定要泡软点
8
将虾均匀摆在粉丝上
9
胡萝卜和蒜分别剁成碎末
10
油锅翻炒，加适量盐
11
炒熟的胡萝卜和蒜蓉加入虾背内
12
上锅蒸水开后五分钟左右即可，将香菜切碎均匀洒上。不喜食香菜者，也可以多些青辣椒碎末点缀
13
大功告成，好似花开富贵^o^最后一步还可以做点浇汁浇上去，因为粉丝会有点淡，小7喜清淡的味道所以没有浇汁，大家可以试试，OK，开始美美的享用吧^v^

本次制作《蒜蓉粉丝蒸对虾》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜儿童老人春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！

推荐菜谱

小雪健脑益智吐司甜品感恩节补肾壮腰健肾常见菜式其他点心湘菜坐月子小菜宴客菜日本料理解酒贴秋膘饺子健忘