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鲜花饼

哈尼幼幼
收录时间：2024-05-17 05:36:27      热度：6923℃
鲜花饼的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 月饼粉 400g
  • 猪油 120g
  • 玫瑰花馅 250g
辅料

美食特点

鲜花饼的做法步骤

  • 鲜花饼的做法步骤：1
    1
    150g糯米粉放入锅中小火炒熟
  • 鲜花饼的做法步骤：2
    2
    250g玫瑰花馅备用
  • 鲜花饼的做法步骤：3
    3
    把玫瑰花馅倒入炒好的糯米粉中加180g水搅拌均匀然后撮成16个玫瑰馅团
  • 鲜花饼的做法步骤：4
    4
    油皮：200g月饼粉，60g猪油，120g温水搅拌均匀揉成面团
  • 鲜花饼的做法步骤：5
    5
    油酥：200g月饼粉，120g猪油揉成面团
  • 鲜花饼的做法步骤：6
    6
    揉好的面团用保鲜膜包上静置30分钟
  • 鲜花饼的做法步骤：7
    7
    将油皮和油酥分别揉成16个面团备用
  • 鲜花饼的做法步骤：8
    8
    取一个油皮包上油酥
  • 鲜花饼的做法步骤：9
    9
    然后擀成长条
  • 鲜花饼的做法步骤：10
    10
    再卷起来
  • 鲜花饼的做法步骤：11
    11
    再擀成长条卷起来
  • 鲜花饼的做法步骤：12
    12
    直接压扁包上玫瑰馅，包好后揉成圆团再压扁即可
  • 鲜花饼的做法步骤：13
    13
    包好的鲜花饼180度烤25分钟即可
  • 鲜花饼的做法步骤：14
    14
    烤好的鲜花饼冷了才好吃哦
本次制作《鲜花饼》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 主食   烘焙   家常菜   儿童   老人   下午茶   情人节  

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