想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
炖野猪肉
炖野猪肉
晔游
收录时间:2021-11-21 01:41:08 热度:2797℃
1张图片
食材明细
主料
野猪肉
适量
洋葱
适量
胡萝卜
适量
韭葱
适量
辅料
盐
适量
黑胡椒
适量
刺柏果
适量
丁香
适量
红酒
适量
意大利香醋
适量
酱油
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
数天
耗时
高级
难度
炖野猪肉的做法步骤
1
第一天:野猪肉放入锅中,加入香叶,洋葱片,刺柏果, 丁香,倒入红酒莫过肉,放置一天。
2
第二天:锅中大火放入油,把肉擦干后放入锅中。肉一面煎上色后翻转另一面煎。随后加入盐和黑胡椒。然后加入意大利香醋,一点酱油,加入少量前晚腌制肉的红酒,大火煮
3
汁水快收干时,加入剩下的红酒,加入洋葱块,胡萝卜,韭葱
4
烤箱140度烤3小时。
本次制作《炖野猪肉》所使用的厨具:电烤箱、煮锅
菜谱标签:
热菜
私房菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
深秋咳嗽,食疗缓解
卷出来的美味
秋季易便秘,5大食物来预防
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
推荐菜谱
沙拉
寿司
寒露
祛湿
补虚养身
节日习俗
产妇
婚宴
小雪
川菜
饮品
七夕
产后调理
抗衰老
酸奶
焗饭
粥
快手菜