1张图片
“
清甜中带有松木香风味的迷迭香，香气浓郁，甜中带有一丝苦味。与橙汁和牛肉碰撞，休闲小零食春节来挑战你的味蕾…… ”
食材明细
美食特点
迷迭香牛肉干的做法步骤
-
1
（第一次来上传，洗肉和切肉及搅拌的过程忘记拍了，大家谅解一个新手的不周全哈……）
-
2
牛肉过水稍煮片刻，洗净切成条状，加入橙汁，啤酒、生抽、迷迭香……等所有调料进行混合，腌制半小时。
-
3
烤盘铺上锡纸，将牛肉条摆放好，烤箱170度烤制20分钟，转小火继续烤制2小时，直到自己认为合适的干度为止……（个人认为用电饭煲操作会更简单）
-
4
我的饿基本2小时后就OK了，味道很赞哦，儿子说迷迭香像是薄荷和花椒混合的感觉，吃的不亦乐乎……
制作小窍门
牛肉条的腌制入味过程必不可少，让橙汁和迷迭香的味道侵入肉中。
本次制作《迷迭香牛肉干》所使用的厨具：电烤箱
手机版
鲁ICP备17000595号-38
