“ 那天看到豌豆已经上市了，虽然贵一点，但是其营养丰富，搭配各类蔬菜好看又好吃，所以买了一些回家。以前吃豌豆多是与鸡蛋西红柿一起炒，这还是从同事那里学来的呢。这次发现家里还有前天煲汤剩下的几朵香菇，就一起放里面炒了。 ”

主料

• 豌豆粒 100克
• 香菇 2、3朵
• 鸡蛋 1个
• 西红柿 1个

辅料

• 姜蒜末 适量
• 胡椒粉 适量

配料

• 油 适量
• 盐 适量