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几乎每个孩子都喜欢甜食,甜甜圈就是其中的一种,那就在家给孩子做吧。甜甜圈,又称多拿滋、唐纳滋,它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆(泛指蛋打成的液体,卡士达)等甜馅料的封闭型甜甜圈。 ”
食材明细
美食特点
小朋友的最爱——甜甜圈的做法步骤
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1
材料:高粉、黄油、白砂糖、酵母、鸡蛋、杏仁片、彩糖珠、巧克力、牛奶。
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2
将高粉、黄油、白砂糖、酵母、鸡蛋和牛奶放入面包机里和成面团。
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9
油6成热放入生坯炸制(油温测试方法:放一小块生坯,生坯旁边的油会起大泡泡,而且生坯会立即变白并迅速浮起,表示油温正好)。
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11
趁热筛上糖粉(糖粉我是用白砂糖放在料理机里面现磨的)。
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本次制作《小朋友的最爱——甜甜圈》所使用的厨具:面包机、炒锅