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金色永远伴随着吉祥的寓意,幸福过大年,餐桌少不了金银的色彩,象征着金玉满堂,年夜饭在北方,家家都要吃水饺,一盘儿金色的饺子,搭配粗粮,健康又不乏美好,为全家人带来了平安吉祥幸福安康! ”
食材明细
美食特点
三鲜金饺年夜饭的做法步骤
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猪肉切碎,加入适量老汤,少加一点海鲜酱油,沿一个方向搅拌均匀,让肉馅充分吸收老汤
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制作小窍门
1.调肉馅时一定要少加一点酱油,提味颜色不重。
2.煮饺子,水开后饺子入锅,再次翻开后点入冷水2次即可出锅,饺子煮的恰到好处。
本次制作《三鲜金饺年夜饭》所使用的厨具:煮锅