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胡萝卜肉丝面

收录时间：2021-11-21 01:37:16 热度：5148℃

胡萝卜肉丝面的做法

1张图片

“ 早餐---胡萝卜肉丝面 ”

食材明细

主料

面条 1把
胡萝卜 1段
油菜 2棵
猪肉 100克

辅料

油适量
盐适量
酱油适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

胡萝卜肉丝面的做法步骤

1
猪肉切条。
2
胡萝卜去皮洗净切丝，油菜摘洗干净。
3
锅里油热加入肉丝煸炒。
4
炒至猪肉发白加入葱花炒香。
5
加入胡萝卜煸炒。
6
加点酱油翻炒均匀。
7
加入适量水炖煮。
8
水开后加入挂面煮制。
9
面团断生时加入油菜。
10
加入盐调匀即可。

制作小窍门

用瘦肉比较好，肥肉有点腻。

本次制作《胡萝卜肉丝面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食面食面条家常菜老人宴客菜晚餐

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