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惯用的方子，加些蔓越莓干进去，没有费心思琢磨造型，但这样也不错不是么~
材料：
面团：高筋面粉250g，蛋液50g，细砂糖50g，盐3g，酵母3g，牛奶115g，黄油25g，蔓越莓干75g
表面装饰：蛋液适量，白芝麻适量 ”
食材明细
美食特点
蔓越莓小餐包的做法步骤
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1
将除黄油和蔓越莓外的面团材料倒入面包桶中，并将桶放入面包机中固定好，选择“生面团”程序，包含揉面+发酵两阶段，时间默认1：40
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4
揉面完毕，蔓越莓干已经均匀的裹入面团，程序自动进入发酵阶段
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9
将松弛好的面团压扁后再次滚圆，然后依次摆放入烤盘中
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10
然后将烤盘放到温暖湿润处，面团发酵至约1.5倍大小
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13
将烤盘送入预热好的烤箱中层，180度，20~25分钟
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制作小窍门
1. 烤盘底部垫一层锡纸，然后再放入面团，这样烤好后比较容易脱模；如果是不沾效果很好的烤盘不必如此操作；
2. 烘烤过程中，上色后注意加盖锡纸，以免烤糊；
本次制作《蔓越莓小餐包》所使用的厨具：面包机、电烤箱
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