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孜然千叶豆腐
孜然千叶豆腐
悦悦玉食
收录时间:2022-12-20 13:49:20 热度:6644℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
适量
千叶豆腐
适量
洋葱
1个
蒜苗
2根
辅料
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
孜然千叶豆腐的做法步骤
1
五花肉适量切小块,煮熟,切薄片。
2
千叶豆腐片成两片,再切成三角形。
3
洋葱洗净切粗丝;蒜苗洗净,取一根切小段。
4
锅中倒油,烧热,下入五花肉煸炒片刻,肉片有些焦黄。
5
倒入洋葱丝和蒜苗翻炒。
6
洋葱炒软后,加入千叶豆腐。
7
倒入适量生抽,翻炒均匀。
8
撒入适量孜然粉,翻炒均匀。
9
另一根蒜苗洗净切小段,撒入锅中,关火,搅拌均匀。
制作小窍门
不用加盐了,生抽可以适当多一点。
本次制作《孜然千叶豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
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