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孜然千叶豆腐

收录时间：2022-12-20 13:49:20 热度：6742℃

孜然千叶豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
千叶豆腐 适量
洋葱 1个
蒜苗 2根

辅料

生抽适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

孜然千叶豆腐的做法步骤

1
五花肉适量切小块，煮熟，切薄片。
2
千叶豆腐片成两片，再切成三角形。
3
洋葱洗净切粗丝；蒜苗洗净，取一根切小段。
4
锅中倒油，烧热，下入五花肉煸炒片刻，肉片有些焦黄。
5
倒入洋葱丝和蒜苗翻炒。
6
洋葱炒软后，加入千叶豆腐。
7
倒入适量生抽，翻炒均匀。
8
撒入适量孜然粉，翻炒均匀。
9
另一根蒜苗洗净切小段，撒入锅中，关火，搅拌均匀。

制作小窍门

不用加盐了，生抽可以适当多一点。

本次制作《孜然千叶豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人冬季食谱宴客菜午餐

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