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奶油蛋糕
奶油蛋糕
陈坨坨的麻麻
收录时间:2024-05-24 11:13:09 热度:3250℃
1张图片
食材明细
主料
六寸戚风蛋糕
一个
淡奶油
250g
辅料
紫薯粉
一勺
黄桃
少许
美食特点
甜味
口味
技巧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
奶油蛋糕的做法步骤
1
准备一个6寸戚风蛋糕,淡奶油,桃如意
2
打发奶油
3
蛋糕切片,黄桃切块,我忘拍照了
4
抹一层奶油,尽量抹平
5
在奶油上面铺一层黄桃
6
再抹一层奶油并把另一半蛋糕片铺在上面
7
用奶油把蛋糕抹平,我是第一次做,抹的不好,大家见谅
8
最后把剩下的奶油里加点紫薯粉,调称淡紫色裱花,第一次裱花太难了,不过味道还是不错的。
制作小窍门
6寸戚风蛋糕,用250的淡奶油刚刚好,我的奶油打的有点过,抹糕底的奶油尽量不要打过,第一次做奶油蛋糕,献丑了!
本次制作《奶油蛋糕》所使用的厨具:打蛋器
菜谱标签:
烘焙
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