手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 胡萝卜花卷
收录时间:2022-12-06 14:02:15      热度:6760℃
胡萝卜花卷的做法

  1张图片

儿子不爱吃胡萝卜,每次我坐到菜里,他吃得时候都绕开不吃,为了让他多吃胡萝卜,我就得想办法让他挑不出来。比如放馅里包成饺子、包子,做成丸子,那天他嚷着要吃花卷,俺灵机一动,把胡萝卜切碎碎的和到面里做成花卷,他挑不出来只好吃啦!

食材明细

主料
辅料
  • 适量
配料
  • 适量

美食特点

胡萝卜花卷的做法步骤

  • 胡萝卜花卷的做法步骤:2
    1
    胡萝卜切碎碎的和面粉混在一起,再加适量的糖和盐揉成面团后,放温暖湿润处发酵。
  • 胡萝卜花卷的做法步骤:2
    2
    发好的面团用手充分揉匀后,擀成大面片。
  • 胡萝卜花卷的做法步骤:2
    3
    均匀涂上一层调和油后卷起来,切成段。
  • 胡萝卜花卷的做法步骤:2
    4
    做成花卷生坯,盖上保鲜膜松弛20分钟。
  • 胡萝卜花卷的做法步骤:2
    5
    蒸帘上涂油后放入花卷生坯,凉水入锅后大火烧开,转中火蒸15分钟后关火,两三分钟后揭锅食用。

制作小窍门

1. 面粉发好后一定要充分揉透后再整形。

2. 做好花卷后不要马上下锅蒸,饧发20分钟左右再蒸。

3. 凉水下锅,大火烧开后马上转中火。

4. 蒸熟后不要马上揭锅,等上两三分钟以后再揭盖。
菜谱标签: 主食   家常菜   孕妇   产妇   儿童   工作餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条