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栗子鸡煲

緣豆兒
收录时间：2024-05-29 08:04:14      热度：1365℃
栗子鸡煲的做法

  2张图片

“ 栗子鸡煲非常美味，栗子中融入了鸡肉的浓香，鸡肉中也有栗子的香味。栗子有养胃健脾，补肾强筋等功效，但是栗子每次不宜多吃哦~ ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

栗子鸡煲的做法步骤

  • 栗子鸡煲的做法步骤：1
    1
    鸡肉洗净剁块后加盐、料酒拌匀腌制20分钟；
  • 栗子鸡煲的做法步骤：2
    2
    准备其它材料；
  • 栗子鸡煲的做法步骤：3
    3
    栗子在沸水中煮2分钟后捞出去皮；
  • 栗子鸡煲的做法步骤：4
    4
    胡萝卜去皮切块；青椒切块；姜蒜切片；葱切末；
  • 栗子鸡煲的做法步骤：5
    5
    锅中加油烧热，炒香姜片蒜片；
  • 栗子鸡煲的做法步骤：6
    6
    加入鸡肉煎炒一会儿，然后加酱油炒匀上色；
  • 栗子鸡煲的做法步骤：7
    7
    加入栗子稍炒；
  • 栗子鸡煲的做法步骤：8
    8
    把鸡肉栗子转入砂锅，加入胡萝卜拌匀再加小半碗水小火煲30分钟；
  • 栗子鸡煲的做法步骤：9
    9
    加入青椒再煲5分钟；
  • 栗子鸡煲的做法步骤：10
    10
    再撒点葱花。

制作小窍门

用鸡翅、鸡腿等也可以。
本次制作《栗子鸡煲》所使用的厨具：砂锅、平底锅
菜谱标签： 私房菜   中式宴请   老人   朋友聚餐   冬季食谱   满汉全席   午餐  

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