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收录时间:2023-01-09 14:30:29      热度:9112℃
广式豆沙月饼的做法

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食材明细

主料
  • 面粉 500克
辅料

美食特点

广式豆沙月饼的做法步骤

  • 广式豆沙月饼的做法步骤:2
    1
    面粉中加入花生油和转化糖浆。
  • 广式豆沙月饼的做法步骤:2
    2
    和成面团,饧20分钟。
  • 广式豆沙月饼的做法步骤:2
    3
    放到面板上揉匀。
  • 广式豆沙月饼的做法步骤:2
    4
    揪成每个50克的剂子。
  • 广式豆沙月饼的做法步骤:2
    5
    豆沙馅制成每个60克的圆球状。
  • 广式豆沙月饼的做法步骤:2
    6
    将面剂按扁,放入豆沙馅包起来。
  • 广式豆沙月饼的做法步骤:2
    7
    放入月饼模子少压一下。
  • 广式豆沙月饼的做法步骤:2
    8
    轻轻磕出来即可。
  • 广式豆沙月饼的做法步骤:2
    9
    将每个都做好。摆入烤盘,刷上蛋液。放入180度烤箱20分钟即可。
  • 广式豆沙月饼的做法步骤:2
    10
    取出来放到钢丝架上晾凉。
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