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小零食之——原味薯片
小零食之——原味薯片
果妈美食坊
收录时间:2022-05-15 03:17:26 热度:6583℃
1张图片
“
薯片几乎每个小朋友都很喜欢吃,今天有时间自己在家做点薯片,味道比超市买的好吃多了。
”
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
植物油
适量
盐
适量
美食特点
原味
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
小零食之——原味薯片的做法步骤
1
食材:土豆。
2
土豆去皮用刀切成薄片。
3
清水漂净淀粉。
4
锅中加水,水开后放入土豆片焯水(不是煮熟)。
5
焯过水的土豆片晾干水分。
6
晾干水的土豆片筛一层生粉。
7
炒锅加油,油6成热放土豆片小火慢炸。
8
炸至金黄色捞出,放一点薄盐即可食用。
本次制作《小零食之——原味薯片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
老人
下午茶
西餐
零食
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