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酥脆清新的玛格丽特饼干，一口一个，淡淡的抹茶味在口腔里打转，好吃到根本停不下来~ ”
食材明细
美食特点
玛格丽特抹茶饼干的做法步骤
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烘焙纸铺在烤盘上，取出面团，平均分成18—20个小球，均匀排列在烤盘上，每个之间留出2-3厘米的空隙
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用拇指在小圆球中心按下去，将其压扁，四边自然裂成花型
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烤箱预热170度，将烤盘放入烤箱中层，170度烘焙20分钟
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制作小窍门
食尚煮易小贴士：
黄油容易飞溅，搅打黄油的容器尽量高一些。抹茶粉可以适当调整用量，因有的爱吃浓郁味道，有的人喜欢清淡味道。饼干出炉冷却后，记得用密封的容器密封保存。保持酥脆口感。烤箱的温度因不同牌子不同而有多少误差，按实际情况适时作出调整。
本次制作《玛格丽特抹茶饼干》所使用的厨具：电烤箱
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