“ 这道菜是我家过年时候的保留菜，一次可以多做点，一般都以冷盘菜食用，这次把蛋液里加入了胡萝卜汁，使得营养更加均衡，味道非常的鲜美，是一道老少皆宜的美味菜肴 ”

主料

• 鸡蛋 3个
• 胡萝卜 100克
• 猪肉末 500克

辅料

• 油 适量
• 盐 4克
• 马蹄 80克
• 料酒 20毫升
• 鲜酱油 30毫升