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炒木耳鸡蛋
炒木耳鸡蛋
redfox1006
收录时间:2021-11-17 21:16:41 热度:3219℃
1张图片
“
木耳可是个好东西,不但营养丰富,而且能驻颜美容,常食可以令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
”
食材明细
主料
木耳
一小碗
鸡蛋
两个
黄瓜
半根
胡萝卜
一小块
辅料
盐
适量
味精
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
炒木耳鸡蛋的做法步骤
1
材料大照相啊,木耳要提前半小时,泡发。
2
将黄瓜和胡萝卜切成棱形的片。
3
将鸡蛋打散,搅好。
4
热锅,凉油,油热下鸡蛋
5
接着放入木耳,胡萝卜,黄瓜,一起翻炒,并放入盐,味精,调味。
6
装盘可食了,胡萝卜和黄瓜的作用,就是美观啦,可放,可不放。
制作小窍门
这道菜还是很简单的,但营养却很全面,要注意的是,不能放酱油,不然,鸡蛋就不是黄灿灿的了,就会变成黑脸公了,如果把鸡蛋换成是肉,那就可以放点酱油。
菜谱标签:
素菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
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