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收录时间:2024-06-11 23:27:54      热度:6213℃
芒果派的做法

  1张图片

第一次做派,结果跟期待的有些差距,不过还好,不是很糟糕。

食材明细

面皮
陷料

美食特点

芒果派的做法步骤

  • 芒果派的做法步骤:1
    1
    黄油加糖打至润滑
  • 芒果派的做法步骤:2
    2
    芒果里加入糖鸡蛋炼乳,用搅拌机打碎混合。
  • 芒果派的做法步骤:3
    3
    取出面团,分成两份,面板上撒些面,将面团杆成模具大小。
  • 芒果派的做法步骤:4
    4
    模具事先散点干面,防止粘模。
  • 芒果派的做法步骤:5
    5
    放入面皮,将多余的边儿,用手抹掉,剩下的面杆扁后贴到中间即可,不用找其他地方放了。
  • 芒果派的做法步骤:6
    6
    用叉子在面皮上扎上孔,便于易熟。
  • 芒果派的做法步骤:7
    7
    倒入馅料
  • 芒果派的做法步骤:8
    8
    放入烤箱165度20分钟,170度5分钟。请根据自家烤箱温度计算。

制作小窍门

鸡蛋大小决定面粉的多上,请根据情况而定。另外,烤箱的温度也是不一定的,中途可以插牙签试一下熟不熟,熟透了的话牙签上不会粘上面糊。
本次制作《芒果派》所使用的厨具:烤炉、搅拌机
菜谱标签: 烘焙  

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