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普通的饺子摆个造型，有没有让你眼前一亮呢？ ”
食材明细
美食特点
龙形蒸饺的做法步骤
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锅里放油，炒香五花肉馅，加入盐，酱油，鸡精，姜末调好味
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用手整理一下，做成龙的爪子。同样的做4个，两个稍大的，两个稍小的
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将全部的饺子放入笼屉醒发十五分钟。锅里加水，水开后放入笼屉，中大火蒸十五分钟左右
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取出蒸饺，摆成龙形。用红色的珠子（或面团）做龙眼和龙珠
制作小窍门
1，用五花肉做馅，口感比较好
2，南瓜蒸熟后趁热压成泥，酌情加入面粉里，和成软硬适中的面团
3，蒸好后的饺子，先不要揭开盖子，焖几分钟再开盖取出
4，饺子馅料可依个人口味，自己搭配
本次制作《龙形蒸饺》所使用的厨具：蒸锅
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