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收录时间:2024-04-07 00:28:54      热度:6805℃
腊味合蒸的做法

  1张图片

湖南风味的腊味合蒸,超级下饭菜。

食材明细

主料
  • 腊肠 适量
  • 腊鸡腿 适量
  • 腊鱼 适量
辅料

美食特点

腊味合蒸的做法步骤

  • 腊味合蒸的做法步骤:2
    1
    腊鱼和辣鸡腿用温水浸泡发软。
  • 腊味合蒸的做法步骤:2
    2
    腊鸡腿切条,葱姜切丝,腊鱼斩块。
  • 腊味合蒸的做法步骤:2
    3
    姜丝垫底,放一层腊肠。
  • 腊味合蒸的做法步骤:2
    4
    把腊味都摆放好。
  • 腊味合蒸的做法步骤:2
    5
    剁椒铺上,浇一层剁椒汁。
  • 腊味合蒸的做法步骤:2
    6
    蒸四十分钟到一小时即可。

制作小窍门

腊味要泡软后,蒸出来比较好吃。
腊味都比较咸,就不用放其他作料。
菜谱标签: 热菜   粤菜   湘菜   老人   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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