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香甜红薯粥
香甜红薯粥
御风九万里
收录时间:2022-12-12 21:29:49 热度:5864℃
1张图片
食材明细
主料
黄心红薯
300克
粳米
100克
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
香甜红薯粥的做法步骤
1
红薯洗净表皮的泥。
2
用削皮器削去外皮。
3
切成厚片。
4
锅中足量水烧开,将米和红薯下锅,略微开盖煮五十分钟即可吃到香甜美味的红薯粥了。
制作小窍门
1、煮粥的水要提前放足,中途最好不要再加水。
2、通常煮粥米水比例1:6,这里加了红薯,所以水略微多一点,大约1:7。
3、黄心红薯淀粉含量很高,吃到嘴里会有甘甜的感觉,所以不需要加糖也会感觉很香甜。
本次制作《香甜红薯粥》所使用的厨具:煮锅
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