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收录时间:2024-05-20 09:02:36      热度:7660℃
清汤芋儿鸡的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 2汤匙
  • 香菇素丸 4个
  • 生姜 1块
  • 蚝油 2汤匙
  • 清水A 500ml
  • 清水B 1500ml
  • 大蒜 4个
  • 米酒 1勺

美食特点

清汤芋儿鸡的做法步骤

  • 清汤芋儿鸡的做法步骤:1
    1
    芋头下高压锅,放清水
  • 清汤芋儿鸡的做法步骤:2
    2
    盖盖子压十分钟,芋头好去皮
  • 清汤芋儿鸡的做法步骤:3
    3
    炒锅内热油,下大蒜爆香
  • 清汤芋儿鸡的做法步骤:4
    4
    然后放入鸡肉爆炒
  • 清汤芋儿鸡的做法步骤:5
    5
    下米酒翻炒盐,然后将鸡肉转入高压锅!压30分钟
  • 清汤芋儿鸡的做法步骤:6
    6
    开盖后加素丸、冰糖、蚝油和盐
  • 清汤芋儿鸡的做法步骤:7
    7
    下芋头后再焖煮15分钟即可
  • 清汤芋儿鸡的做法步骤:8
    8
    OK,上桌了
本次制作《清汤芋儿鸡》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签: 热菜   中式宴请  

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