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一闪一闪亮晶晶，满天都是小星星......这是一颗闪亮亮的星星，是用正的的星星硅胶模制作的，很漂亮吧。硅胶模脱模也很方便。
这款轻乳酪很好吃，很细腻，方子是一个8寸的量，我做的是一个蛋的量。 ”
食材明细
美食特点
星星轻乳酪蛋糕的做法步骤
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1
奶油奶酪，淡奶油，牛奶，黄油放在奶锅里，小火加热至完全融化，
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7
取1/3蛋白霜与奶酪糊翻拌，再一起倒入，翻拌至均匀，
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10
烤箱180度，30分钟，中下层水浴，再转150度，40分钟，中间观察上色情况，可加盖锡纸来防止上色过重，
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制作小窍门
冷藏一下，会有另一中滋味。
拌面糊的时候，注意手法，翻拌或切拌，否则容易消泡。
本次制作《星星轻乳酪蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱、煮锅
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