菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香菇牛肉酱

香菇牛肉酱

夏家妈妈的美食

收录时间：2021-11-21 01:25:58 热度：9140℃

香菇牛肉酱的做法

1张图片

“ 融入了香菇和牛肉的香味，夏家妈妈的这道香菇牛肉酱简单好做，尤其下饭，爱吃辣的人的必备哦~ ”

食材明细

主料

香菇 3两
莲菜一截
红辣椒 半斤
牛肉馅 3两
芝麻 1小碟
花生 1小碗

辅料

黄豆酱 1小碗
酱油少量

美食特点

中辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

香菇牛肉酱的做法步骤

1
原料：香菇，莲菜，红辣椒，芝麻，花生，牛肉馅
2
还需要重要材料黄豆酱
3
花生炒熟碾碎，芝麻炒熟大致碾一下（无需碾碎），其他食材直接切碎
4
将肉馅炒熟备用（加入少量酱油）
5
锅中倒油（油量稍大，小碗一碗左右），倒入辣椒，翻炒1分钟，
6
依次放入莲菜，香菇炒制5分钟
7
再放入炒熟的肉馅，再炒制2分钟
8
再放入黄豆酱（大概一小碗），炒制2分钟后
9
将炒好的香菇牛肉酱放凉后加入花生碎,芝麻碎装碗

制作小窍门

1.不用加盐，黄豆酱盐够咸
2.一定将酱放凉后加入花生碎和芝麻碎
3.上述步骤中小碗请参照图中所示
4.爱吃辣的可在加入花生碎和芝麻碎之前再加入辣椒面

本次制作《香菇牛肉酱》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：下饭菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单十里桃花，灼灼芳华

推荐菜谱

河南小吃晚餐腊八夜宵 BBQ 重庆小吃湖北小吃保湿酒席包子哺乳期白露东北菜河北菜大暑润肠通便抗过敏云南菜