想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
奶香排包
奶香排包
安安de小厨房
收录时间:2021-11-21 01:25:03 热度:3407℃
1张图片
“
奶香浓郁的面包,适合撕着吃,好吃到根本停不下来哦
”
食材明细
主料
高粉
200克
低粉
50克
牛奶
150克
鸡蛋
25克
炼乳
25克
奶粉
10克
盐
3克
酵母
3克
黄油
20克
糖
20克
美食特点
奶香
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
奶香排包的做法步骤
1
将除黄油以外的所有原料投入面包机,揉成光滑面团后加入黄油揉至出膜。
2
基础发酵至2倍大。
3
取出排气分割成6份,滚圆松弛15分钟。
4
取一份面团,擀成椭圆形,翻面后压薄底边,自上而下卷起。
5
卷起后将两头捏紧。
6
依次做好6个面团。
7
搓长后放入烤盘(8寸)内。
8
放到温暖湿润的地方发酵至2倍大,刷一层蛋液,放入预热好的烤箱,中层上下火,180度15分钟,取出刷一层牛奶或黄油。
制作小窍门
出炉后刷牛奶或黄油是为了表面更光亮。
本次制作《奶香排包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
推荐菜谱
奶油蛋糕
澳门美食
春节
快餐
明目
开胃
台湾美食
减肥
热菜
香港美食
白露
传统美食
赣菜
养颜
技巧类
客家菜
催乳
补肾