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铜锣烧

收录时间：2024-02-16 19:20:24 热度：5993℃

铜锣烧的做法

1张图片

“ 小时候看机器猫的时候，总是很想吃它最爱的铜锣烧，看看是什么味道，等我们长大了，买来铜锣烧吃到嘴里，原来是这个味道，现在我找来方子，把铜锣烧做出来，吃起来也很美味噢！ ”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
低筋面粉 120克
黄油 10克
泡打粉 1克
白糖 70克
牛奶 1勺
蜂蜜 1勺

辅料

植物油 20克

美食特点

甜味口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

铜锣烧的做法步骤

1
鸡蛋打入干净的盆里，加入白糖！
2
加入蜂蜜搅拌均匀！
3
加入牛奶、融化的黄油，继续搅拌均匀！
4
筛入低筋面粉和泡打粉，继续搅拌均匀！
5
搅拌好的面糊，放置20分钟！
6
将锅烧热后，转成小火，舀一勺拌好的鸡蛋面糊进去。
7
煎好的铜锣烧中间夹上豆沙馅，再盖上另一片铜锣烧，现在就可以吃了！
8
成品！

本次制作《铜锣烧》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：甜品儿童下午茶零食

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