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我喜欢????很多美食,只要是能吃到的好吃的,我都想做出来,哈哈!是不是太贪心了,不过可能对美食的热衷也睡着增加,让我的天分也更好的释放出来,前两天突然想吃巧克力了,买了一包德芙,结果8块钱,就一点点,还不太好吃,只好买可可脂来做巧克力了,成本不高,但是要是不把淡奶油消灭光,那成本就搜搜????上去了 ”
食材明细
美食特点
醇正巧克力的做法步骤
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3
可可脂全部化开以后加入麦芽糖搅拌,这个时候麦芽糖不能融入进去的
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5
如果遇见不融的情况是正常的,继续搅拌的一点颗粒都没有为止
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8
装好果仁以后填满巧克力,然后轻轻震一下模具,把气泡排出,放冰箱冷藏2个小时就可以取出食用
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制作小窍门
必须要加坚果,不然纯巧克力还真不怎么样,如果不相信的可以试试就知道了
本次制作《醇正巧克力》所使用的厨具:煮锅