2张图片
“
糯米粉用牛奶和成，多了一种奶香，加之煮得软烂的红豆，混着枣的香甜，这糯米糕吃起来，何上一个香甜了得？ ”
食材明细
美食特点
红豆糯米糕的做法步骤
-
1
原料：糯米粉、牛奶、红豆（提前泡水煮熟）、红枣。
-
-
-
-
-
6
将糯米糊倒入一部分在容器中，铺上一层红豆，再倒上一层糯米糊。
-
-
8
将剩下的糯米糊倒入容器中，将红枣均匀的铺在上面，（我用的是干红枣，提前用水泡湿后再用），锅中烧开水，将容器入蒸锅中，大火蒸25分钟即可，取出晾凉后切块。
-
-
制作小窍门
糯米糕可以醼白糖吃，也可以在和糯米糊的时候直接加入糖。一次吃不完可以保存在冰箱里，吃之前取出热透就可以了。晾凉后再切可以避免粘刀，方便分块保存。
本次制作《红豆糯米糕》所使用的厨具：蒸锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
