“ 这款巧克力熔岩蛋糕非常简单，关键就看火候，火候大点，里面就实心了，火候小点就不成形了，我特意去西点店看了一下，感觉这个火候自己很满意，既不流动的太多，也不干，喜欢的就看看，我用的是君之的方子：” ”

主料

• 黑巧克力 70克
• 蛋糕粉 30克

辅料

• 白糖 20克
• 黄油 55克
• 全蛋 1个
• 蛋黄 1个