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蚝油生菜

收录时间：2021-11-17 21:15:54 热度：7059℃

蚝油生菜的做法

1张图片

“ 看到大家都菜谱换礼，俺心里也长草了，嘿嘿。牛刀小试，回家小小的做了个蚝油生菜。以前其实不怎么爱吃生菜，但昨天却突然想吃它脆脆的甜甜的味道，就买回来做了。头一回做，可能不太正宗，嘿嘿。 ”

食材明细

主料

圆生菜 适量

辅料

蚝油适量
生抽适量
料酒适量
蒜末适量
食用油 适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蚝油生菜的做法步骤

1
整棵圆生菜用手掰成片状
2
热锅放油，放入蒜末儿爆香
3
放入生菜，加入生抽，料酒，大火快速翻炒20秒左右，菜变的稍蔫即可关火。
4
加入蚝油拌匀盛出即可。

制作小窍门

哈哈完成了，简单吧？据说生菜用手拜完再炒比切出来的更爽脆。而且这个菜完全不用加盐，因为有料酒和蚝油了。炒出来的味道是脆甜。爱上生菜了呵呵

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