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收录时间:2023-01-06 21:36:34      热度:5758℃
杭椒牛柳的做法

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我本人比较喜欢吃辣,属于无辣不欢的那种,感觉这种菜超下饭,对没胃口和食欲不振有特效。感兴趣的盆友不妨也试试看,保准立竿见影。

食材明细

主料

美食特点

杭椒牛柳的做法步骤

  • 杭椒牛柳的做法步骤:1
    1
    牛肉切细条加入蛋清、生抽、料酒、黑胡椒、淀粉和少许盐拌匀腌制20分钟
  • 杭椒牛柳的做法步骤:2
    2
    杭椒切段,姜和红尖椒切丝备用
  • 杭椒牛柳的做法步骤:3
    3
    适量洋葱切丝备用
  • 杭椒牛柳的做法步骤:4
    4
    锅中加多一点的油烧热下入腌好的牛肉用筷子划散炒至变色
  • 杭椒牛柳的做法步骤:5
    5
    盛出备用
  • 杭椒牛柳的做法步骤:6
    6
    另起锅加油烧热下入姜丝和洋葱丝炒香
  • 杭椒牛柳的做法步骤:7
    7
    加入青椒段翻炒片刻
  • 杭椒牛柳的做法步骤:8
    8
    加入牛柳和红椒丝翻炒均匀
  • 杭椒牛柳的做法步骤:9
    9
    加少许盐调味即可
  • 杭椒牛柳的做法步骤:10
    10
    成品图
本次制作《杭椒牛柳》所使用的厨具:炒锅
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