手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 肠仔面包
收录时间:2024-06-08 23:57:50      热度:6149℃
肠仔面包的做法

  2张图片

不知道是不是孩子们爱吃火腿肠的缘故,也非常爱吃这一款肠仔包,自己也很喜欢做,因为整形简单,不象其它的那样要求有技术含量。

食材明细

主料
辅料
  • 火腿肠 6根

美食特点

肠仔面包的做法步骤

  • 肠仔面包的做法步骤:1
    1
    所有干性材料放面包桶里,酵母粉用面粉盖一下,最后加入水,启动面团程序,并进行一次发酵
  • 肠仔面包的做法步骤:2
    2
    面团发至2、3倍大小,戳个洞不塌陷不回缩
  • 肠仔面包的做法步骤:3
    3
    等分为6份,收圆,松驰15分钟
  • 肠仔面包的做法步骤:4
    4
    将火腿肠修成合适大小
  • 肠仔面包的做法步骤:5
    5
    取一块面团,按扁排气,搓成长条
  • 肠仔面包的做法步骤:6
    6
    将长面条卷到火腿肠上面,两端压紧
  • 肠仔面包的做法步骤:7
    7
    依次做好,放温暖湿润处进行二次发酵
  • 肠仔面包的做法步骤:8
    8
    发至2倍大小,表面刷全蛋液。烤箱预热后,180度中层,上下火,烤20分钟左右

制作小窍门

1,如果和面时加鸡蛋,在水的份量里减少相应用量。
2,烤箱温度和烤制时间仅供参考。
本次制作《肠仔面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   早餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条