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收录时间:2022-12-09 21:03:02      热度:2385℃
白菜猪肉馅饼的做法

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很久没做馅饼了,做了猪肉白菜馅的,很好吃,儿子竟然吃了四个。

食材明细

主料
辅料

美食特点

白菜猪肉馅饼的做法步骤

  • 白菜猪肉馅饼的做法步骤:1
    1
    酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团,盖厨布被子放温暖处发酵。
  • 白菜猪肉馅饼的做法步骤:2
    2
    白菜洗净控水剁碎加入盐腌一会,腌出水分后挤干水分。猪肉切成丁加入酱油腌一会。(忘拍图了。)
  • 白菜猪肉馅饼的做法步骤:3
    3
    葱姜剁碎。
  • 白菜猪肉馅饼的做法步骤:4
    4
    所有材料放入干净盆中,加入油,味极鲜酱油。
  • 白菜猪肉馅饼的做法步骤:5
    5
    加入盐。
  • 白菜猪肉馅饼的做法步骤:6
    6
    加入鸡精拌匀成馅。
  • 白菜猪肉馅饼的做法步骤:7
    7
    面团发酵好了。
  • 白菜猪肉馅饼的做法步骤:8
    8
    将面团揉匀,揉成长条,切成剂子,擀成饼。
  • 白菜猪肉馅饼的做法步骤:9
    9
    取一个饼放入馅料。
  • 白菜猪肉馅饼的做法步骤:10
    10
    包成圆包子形。
  • 白菜猪肉馅饼的做法步骤:11
    11
    按扁。
  • 白菜猪肉馅饼的做法步骤:12
    12
    不粘锅倒入油热后,放入馅饼小火煎制。
  • 白菜猪肉馅饼的做法步骤:13
    13
    煎至两面金黄即可。
  • 白菜猪肉馅饼的做法步骤:14
    14
    取出用厨房纸吸油。

制作小窍门

煎的时候用小火,以防煎糊了。
本次制作《白菜猪肉馅饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 主食   家常菜   儿童   老人   早餐  

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