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收录时间:2022-08-27 12:55:58      热度:2346℃
培根沙拉面包的做法

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这一款调理面包,其实很简单,只是加了培根和沙拉酱,但是味道与自己以前做的相比,不知要好上多少倍。因为是调理面包,高粉改成了中粉,依然煊软受欢迎。

食材明细

主料
辅料

美食特点

培根沙拉面包的做法步骤

  • 培根沙拉面包的做法步骤:1
    1
    使用面包机和面,将全部材料放入面包桶,启动面团程序。
  • 培根沙拉面包的做法步骤:2
    2
    水可以不一次倒入,因为面粉的吸水量不同,会影响面团的稠稀。
  • 培根沙拉面包的做法步骤:3
    3
    面团发至2倍大小取出,分成6块小面团。收圆,松驰15分钟。
  • 培根沙拉面包的做法步骤:4
    4
    揉成椭圆形放到烤盘里了,每个上面划上一刀,放烤箱里进行二发。最好使用锋利的刀子。
  • 培根沙拉面包的做法步骤:5
    5
    涨发至2倍后取出,刷全蛋液。
  • 培根沙拉面包的做法步骤:6
    6
    培根3条,解冻后从中间切开成6块。
  • 培根沙拉面包的做法步骤:7
    7
    放到面包胚上,挤上沙拉酱。
  • 培根沙拉面包的做法步骤:8
    8
    烤箱180度,中层,上下火,烤20分钟左右。

制作小窍门

1,使用锋利的刀子划面包,刀口会很漂亮。
2,烤箱温度和时间仅供参考。
3,如果手工和面,水不要一次性加入。
本次制作《培根沙拉面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   下午茶  

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