6张图片
“
一道花卷,本只是一道普通寻常的椒盐葱花卷。在动手之前的胡思乱想中忽然迸发出了一道灵光。
一直都很想做玫瑰花的馒头。每每看到别人家的各色玫瑰花此开彼放,总是眼馋不已。只是一直都没有行动,或许是懒,或许它不是最想做的那一款。直到这日,它撞上了葱花卷。
为什么不能把花卷做成玫瑰花的样子呢?层层叠叠的花瓣之间,夹着椒盐葱花,是不是很有意思呢?没有再迟疑,立即投入行动。而随着面坯的成型,这想法的可行性也逐渐被证实。出锅之后,玫瑰花也依然保持了很好的形状,玫瑰葱花卷,带着葱香的玫瑰,是不是特别有趣呢?
不知道,有木有人?会捧着一大盘这“玫瑰”,去跟人告白或求婚?又有木有人?会一边往嘴里塞着“玫瑰”,一边说,“我愿意”? ”
食材明细
美食特点
椒盐葱香玫瑰花卷的做法步骤
-
1
用料:面粉200克,水100克,干酵母2克,葱花适量,油适量,花椒面适量,盐少许
-
-
-
-
5
将面团分别擀成圆片,剩下的不足15克的面团分成三等分,搓成条。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
制作小窍门
面片叠放层数可以根据面片大小厚薄酌情增减。
中间用筷子压一下,可便于卷起。
蒸制时间需根据花卷大小多少酌情增减。
本次制作《椒盐葱香玫瑰花卷》所使用的厨具:面包机、蒸锅