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朗姆果干蛋糕

收录时间：2021-11-21 01:18:34 热度：1826℃

朗姆果干蛋糕的做法

1张图片

“ 小小一款纸杯磅蛋糕。只有在大冬天的，我才敢吃这种热量比较高的蛋糕，平时做了也是拿去办公室，大家伙有肉一起长，哈哈~ ”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
白糖 30g
无盐黄油 50g
玉米淀粉 10g
低筋面粉 40g
泡打粉 2g
果干 30g

辅料

朗姆酒 30mL

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

朗姆果干蛋糕的做法步骤

1
准备材料
2
果干用朗姆酒浸泡1小时后沥干水分备用
3
鸡蛋打散备用
4
黄油加糖打发后，慢慢加入蛋液打成羽毛状
5
加入粉类
6
拌至无干粉后，加入果干
7
拌均匀
8
盛入纸杯里8分满（我还放了些瓜子仁在上面）
9
放入预热好的烤箱，中层，上下火，180度，20分钟（时间和温度供参考）
10
蛋糕膨起，表面上色后即可取出
11
放置1-2天再吃味道更好
12
热量是满满滴~，不要贪吃哦

本次制作《朗姆果干蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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