菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧肉

红烧肉

收录时间：2024-06-15 15:27:32 热度：3780℃

红烧肉的做法

1张图片

“ 我现在孕期突然想吃红烧肉就立马开动做了，刚好我家小男人也喜欢吃甜食，每次喂饭都累死了，今天这菜给他吃喂起饭来相当轻松， ”

食材明细

主料

五花肉 适量
萝卜适量

辅料

冰糖适量
大蒜头 适量
姜适量
桂皮适量

美食特点

咸甜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

红烧肉的做法步骤

1
准备好所有食材，因为临时要做所以肉不是五花肉，肉先焯水，萝卜削皮所以成品肥肉和萝卜是分不出来的????
2
把肉放锅里炒至变色。
3
炒出的油放入冰糖炒至粘稠，出香味，
4
糖炒好后放入大料
5
放入之前炒好变色的肉，然后加点老抽，
6
加入适量水，放上先准备好的萝卜，这个时候可以放到高压锅焖十分钟，把肉焖烂，然后再转炒锅收汁。因为到时儿子吵着要抱所以图片我就忘记拍了????
7
最后成品。萝卜和肉傻傻分不清楚，为了好拍照。特意拿了晚上要吃花菜提前焯水给配色????????

制作小窍门

炒肉和炒糖的时候一定要小火，要有耐心，

本次制作《红烧肉》所使用的厨具：高压锅、炒锅

菜谱标签：家常菜私房菜老人冬季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味

推荐菜谱

养发提高免疫力祛痘节日习俗烘焙幼儿四川小吃补气零食满汉全席外国美食补铁养血开胃菜养颜台湾美食面条传统美食