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收录时间:2024-04-09 22:12:45      热度:7843℃
干炒菜花的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

干炒菜花的做法步骤

  • 干炒菜花的做法步骤:1
    1
    菜花掰小朵用淡盐水浸泡十分钟,捞出冲洗干净控水
  • 干炒菜花的做法步骤:2
    2
    起油锅下菜花
  • 干炒菜花的做法步骤:3
    3
    加盐和酱油翻炒均匀,中火盖锅盖焖,中途不要加水,因为菜花会出点水,用它原有的汤汁闷熟更好吃
  • 干炒菜花的做法步骤:4
    4
    快熟时撒上辣椒粉
  • 干炒菜花的做法步骤:5
    5
    翻炒均匀加上鸡精
  • 干炒菜花的做法步骤:6
    6
    再次翻炒即可出锅

制作小窍门

1、不要加水,如果锅有点干可以开小火
本次制作《干炒菜花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   宴客菜   午餐  

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