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不粘模具使用注意事项:
1、使用前用温水和洗洁精清洗干净。使用中每次清洗都甩干水份,注意卷边外不要存水。
2、初次使用前,将模具抹黄油放150度烤箱中烤5至10分钟,并在日后使用中保持每半年重复一次。
3、日常使用尽可能减少清洗次数,完美脱模后用厨房纸擦干净就好。
4、使用中避免用利器刮面。
5、避免空烤,模具最高耐受温度为230度。
6、模具使用中应避免骤冷骤热,通俗的讲,模具应放凉后清洗,热模不能马上进冰箱,冰冷的模具也不能马上进高温烤箱。 ”
食材明细
美食特点
萌熊面包的做法步骤
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1
将材料A,放入面包机中,预拌一下。启动面包机一个30分钟和面程序,和面和事情就交给面包机了。
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4
加上小块黄油,启动一个15分钟的和面程序。将面团和好。
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5
取出面团,一分为二,其中一份加上可可粉,手工揉好。(一个模具做两个面包,一前一后分开来做,可可面团一发做成面包,白面团用传统方法二发做成面包,刚好可以持续进行)
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8
发好的小熊面包,加盖入烤箱,180度35分钟。(图中的面团较大,文中配方已缩小)
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10
切片,用巧克力酱画出熊宝宝的眼睛鼻子嘴马就好了。
制作小窍门
1、小熊三件套做面包时,顶层可以不加盖,可以烤出一个胖胖的小熊脸,也很可爱,但注意烘烤过程中可能需要加盖锡纸。
2、不粘模具使用中要注意细节,合理使用可以延长模具寿命。
本次制作《萌熊面包》所使用的厨具:其它、面包机、电烤箱